🍾ジャンニ・テッサーリ・ドュレッロ・ ブリュット36 🍷ヴァンサン・ジラルダン・エモーション・ルージュ2018 🍷フォンタナ・フレッダ・バローロ ・セッラルンガ・ダルバ2014 🍷プラテッロ・ミッレウノ2017 🍷フォラドーリ・テロルデゴ2018...

本日の新着ワイン。 🍷カンティーナ・ディ・ソアヴェ・フルゴーロ・ヴィーノ・ノヴェッロ・ヴェネト2020 今年の新酒が本日より解禁です^ ^ 今年のフランスの新酒ボジョレー・ヌーボは11/19(木)が解禁ですが、イタリアの新酒ノヴェッロは10/30(金)が解禁です。...

厚切り(350g前後)をオーブン焼きorグリルでご提供いたします。 愛情豚のロース肉は旨味に溢れ、脂は甘くひつこくなく粒マスタードやバルサミコを付けて召し上がっていただきます^ ^ リピート率が、高い人気メニューです😌

🥂レ・クレーテ・シャルドネ ・キュヴェ・ボワ2016 🍷サン・ミケーレ・アッピアーノ・ラグレイン・リゼルヴァ2015 🍷フォンタナ・フレッダ・バローロ 2016 🍷ファルキーニ・カンポラ・トスカーナ2003 🍷コル・ドルチャ・ネアルコ・サンタンティモ・ロッソ201...

🥂ハンデルブルク・スプマンテリゼルヴァ2008 🍷クロード・デュガ・ブルゴーニュルージュ2008 🍷ヴァンサンルディ・ブルゴーニュルージュ2012 ○サン・ミケーレ・アッピアーノ・サンクト・ヴァレンティン・シャルドネ 2017 🍷ボルゲリ・モザイコ2015...

「ミートソースリゾット」😋 有りそうで無かったリゾット。 当店のミートソースは常陸牛や野田さくらポーク・地鶏・牛タン・牛ハツ等を超粗挽きにし、隠し味に生ハムの皮を一緒に煮込み風味豊か+食べ応えの有る食感を感じる事が出来ます^ ^...

特大北海アサリが届きました^ ^ 定番のボンゴレビアンコが更に美味しく!提供致します😌

貸切営業となります。 よろしくお願いいたします。

先日、チロルが5歳の誕生日を迎えました^ ^ いつもチロルを可愛がって頂きありがとうございます😊 今後ともチロル共々宜しくお願いいたします！

本日の新着ワイン🍷 🥂フェッラーリ・マキシマム・ブランド・ブランNV ○エピクロ・ピノ・グリージョ2017 ○フィッリアート・ブランチフォルティ・カタラット2016 ●プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア・パパーレ2016...

○プラネタ・アラストロ2018 ○セッラモスカ・ヴェルメンティーノ・サルディーニャ2018 ○マアジてコルバラカ・ソアヴェ・クラシコ2017 ●マアジ・カンポフィオリン2016 ●セッラモスカ・カンノナウ・サルディーニャ2018 ●ロッカ・ディ・モリ・コペルティーノ・ロッソ...

先日政府から出された緊急事態宣言と自粛要請に伴い、ランチタイム営業をお休みさせていただきます。 以前告知しておりました、土日祝のランチタイム営業もお休みいたします。

フランス産発酵バター使用のクロワッサン。 ご注文頂いてから焼成いたしますので少々お時間かかりますが… 焼立てのクロワッサンは、中々味わえない美味しさです！ もちろんテイクアウトもしております。 ご興味のある方はスタッフにお尋ねくださいませ^^

先日、待望の「Opus One 2016」が入荷しました。 2016年のカリフォルニアのナパ・ヴァレーワインはグレートヴィンテージとなっており、風味豊かで複雑さのあるワインが造られました。 その他にもフランスやイタリアのプレミアムワインをご用意しております。...

OpenKitchenのカウンター席では、目の前で調理をLIVE感覚で観る事や、お好みの料理をより細かく伝えたり、ちょっとしたサービスが受けられる特権があるのです。 例えば…おまかせで前菜の盛合せをご用意や、パスタやリゾットの量の調節や、SecretMenuのご案内や、おす...

多種多様なパスタソースがある様にパスタの形もいろいろあります。 おつまみ的に食べたい時は、ショートパスタ(ペンネ・フィズリ・リガトーニ等)。 「ザ・麺」啜りたい時は、ロングパスタ(スパゲッティ・ブカティーニ・リングイーネ等)。...

4年前、当店の看板山羊になったチロルちゃん♀😊 地域の人気者で、葉っぱ・野菜の差入れをもらったり可愛がって頂いております^ ^ 今年一番の寒さの中、僅かな光を求めてスタンディング日光浴中…☀️ 名前を呼べば、首輪に付いているカウベルを「チリン」と鳴らしながら出迎えてくれます😄

今回は当店のマスコット的存在「チロル」がメインデザインされました^ ^ 色もワインレッド🍷！ とても可愛く出来ました😄

渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ！ 蟹を丸々一匹殻ごと使い方旨味たっぷりなソースです。 渡り蟹の殻と本体を強火で炒め、香ばしさを出し、ウォッカとブランデーでフランベ、旨味を引き出します。裏ごしたトマトソースと生クリームを入れ、仕上げに○△□☆※リキュールを香り付けで軽く振...

店主がウィスキー好きなもので… 20種類以上のウィスキーをご用意しております。 ジャパニーズウィスキー、スコッチウィスキー、アイリッシュウィスキー、バーボンウィスキー、カナディアンウィスキー等、いろいろと取り揃えております。...

美味しい料理の後にも、美味しいエスプレッソを飲んで頂きたいと思いUNIC(ユニック)のエスプレッソマシン(セミオートマ)を使っております。 エスプレッソに使うコーヒー豆も選りすぐり、”コクテール堂”のエイジングコーヒー豆を使用！コーヒーミルもUNIK(ユニック)。...

インパクト大！ イカスミを練り込んだスパゲッティを明太子クリームと絡めました！ 黒いスパゲッティにピンクのソースが絡んでなんとも…美味しそうなビジュアルです^ ^ スパゲッティとソースの相性も抜群！ リピーター続出でございます😄...

年末は、12/29(日) 21:30(L.O21:00)迄の営業となります。 年始は、1/4(土) 17:00からの営業となります。 よろしくお願いいたします。

当店のジェノヴェーゼソース(バジルペースト)は、柏の葉で無農薬栽培された高品質バジルを使い丁寧に作っております。 パスタソースはもちろんの事、お魚・お肉料理に添えたり、前菜で和え物にと当店では欠かせない食材のひとつです。 最近のバジルを使った人気メニューは…...