1141年ベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始したのが名前の由来。900年近く一切の分割・譲渡なく受け継がれた単一畑が織成すワイン。一貫した土壌と品質の管理が行われているのが最大の特徴。平均樹齢60年、中には100年を超える古い樹齢の葡萄も植えられている。圧倒的な凝縮感・余韻・類稀なストラクチャー・複雑な味わい等、偉大なグランクリュとはなんたるべき要素を全て兼ね備えています。