🥂レ・クレーテ・シャルドネ ・キュヴェ・ボワ2016
🍷サン・ミケーレ・アッピアーノ・ラグレイン・リゼルヴァ2015
🍷フォンタナ・フレッダ・バローロ 2016
🍷ファルキーニ・カンポラ・トスカーナ2003
🍷コル・ドルチャ・ネアルコ・サンタンティモ・ロッソ2015
おすすめワイン！
🥂レ・クレーテ・シャルドネ ・キュヴェ・ボワ2016
イタリア北西部ヴァッレ・ダオスタ州で造られる極上の白ワイン。
アルプスの麓、標高600m〜1,000mで有機栽培。ブルゴーニュの伝統的醸造技術とヴァッレ・ダオスタの理想的環境によりどっしりとした酒質と直線的な味わいを表現している。
色は輝かしい黄金色がかった麦わら色。熟したパイナップル、オレガノ等のハーブ類、フレッシュクリームなどの複雑で奥深い香り。味わいもミネラル分と果実味のバランスがとても良く余韻も長い。
ヴァッレ・ダオスタにとどまらず、イタリア最高峰と呼び声高いシャルドネ に仕上がっています^ ^
是非この機会にお楽しみくださいませ😌
リゾット界の中で最もポピュラーで最も人気のあるメニュー。 チーズの濃厚な味わいがクセになる^ ^ 当店は生米から炊いてアルデンテに仕上げます。 パスタも美味しいですが、リゾットも美味しいので是非食べて欲しいメニューです。
~Lezione di cucina al "seminatore"~ セミナトーレの料理レッスンを開催します！ オープンキッチンのレストランカウンターで実演&解説。 家庭で出来るメニューを気軽に用意出来る食材を使ってレッスン。 まずは前菜とパスタ中心の講座となります。 イタリア料理の基本とワンポイントアドバイス… 実演後、実食して頂きます。 開催時間:平日10:30〜13:00 定員6名 筆記用
フランス🇫🇷とスイス🇨🇭と国境を接するイタリア🇮🇹で最も土地面積が少ないヴァッレ•ダオスタ州。海抜800m超の山岳地域で造られる、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産するワイナリー。 輝きを帯びた澄んだ赤色。桜桃や木苺等の赤い果実の香りが広がる。るミネラル豊かでフレッシュな口当たりと、複雑味のある上品な味わい。タイムや火打石の様な優美な余韻が感じられます。
