○プラネタ・アラストロ2018
○セッラモスカ・ヴェルメンティーノ・サルディーニャ2018
○マアジてコルバラカ・ソアヴェ・クラシコ2017
●マアジ・カンポフィオリン2016
●セッラモスカ・カンノナウ・サルディーニャ2018
●ロッカ・ディ・モリ・コペルティーノ・ロッソ 2015
おすすめワイン^ ^
○プラネタ・アラストロ2018
グレコニカ80%ソービニヨン・ブラン20%
薄緑がかった綺麗な麦わら色。
熟した桃に柑橘系の香りとシュールリーの複雑味と旨味が感じられ、後半口の中で白い花の様な香りを感じます。
厚めのミネラル感と穏やかな酸で初夏のこの時期にピッタリなシチリア島の辛口白ワインとなっております☆
リゾット界の中で最もポピュラーで最も人気のあるメニュー。 チーズの濃厚な味わいがクセになる^ ^ 当店は生米から炊いてアルデンテに仕上げます。 パスタも美味しいですが、リゾットも美味しいので是非食べて欲しいメニューです。
~Lezione di cucina al "seminatore"~ セミナトーレの料理レッスンを開催します！ オープンキッチンのレストランカウンターで実演&解説。 家庭で出来るメニューを気軽に用意出来る食材を使ってレッスン。 まずは前菜とパスタ中心の講座となります。 イタリア料理の基本とワンポイントアドバイス… 実演後、実食して頂きます。 開催時間:平日10:30〜13:00 定員6名 筆記用
フランス🇫🇷とスイス🇨🇭と国境を接するイタリア🇮🇹で最も土地面積が少ないヴァッレ•ダオスタ州。海抜800m超の山岳地域で造られる、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産するワイナリー。 輝きを帯びた澄んだ赤色。桜桃や木苺等の赤い果実の香りが広がる。るミネラル豊かでフレッシュな口当たりと、複雑味のある上品な味わい。タイムや火打石の様な優美な余韻が感じられます。
