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  • 執筆者の写真セミナトーレ

ヤギのいるレストラン!


4年前、当店の看板山羊になったチロルちゃん♀😊 地域の人気者で、葉っぱ・野菜の差入れをもらったり可愛がって頂いております^ ^

今年一番の寒さの中、僅かな光を求めてスタンディング日光浴中…☀️ 名前を呼べば、首輪に付いているカウベルを「チリン」と鳴らしながら出迎えてくれます😄

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チーズクリームのリゾット

リゾット界の中で最もポピュラーで最も人気のあるメニュー。 チーズの濃厚な味わいがクセになる^ ^ 当店は生米から炊いてアルデンテに仕上げます。 パスタも美味しいですが、リゾットも美味しいので是非食べて欲しいメニューです。

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~Lezione di cucina al "seminatore"~ セミナトーレの料理レッスンを開催します! オープンキッチンのレストランカウンターで実演&解説。 家庭で出来るメニューを気軽に用意出来る食材を使ってレッスン。 まずは前菜とパスタ中心の講座となります。 イタリア料理の基本とワンポイントアドバイス… 実演後、実食して頂きます。 開催時間:平日10:30〜13:00 定員6名 筆記用

🍷アンセルメ セルメ パテル ピノ•ノワール2020

フランス🇫🇷とスイス🇨🇭と国境を接するイタリア🇮🇹で最も土地面積が少ないヴァッレ•ダオスタ州。海抜800m超の山岳地域で造られる、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産するワイナリー。 輝きを帯びた澄んだ赤色。桜桃や木苺等の赤い果実の香りが広がる。るミネラル豊かでフレッシュな口当たりと、複雑味のある上品な味わい。タイムや火打石の様な優美な余韻が感じられます。

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