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  • 執筆者の写真セミナトーレ

こだわり卵とパンチェッタのカルボナーラ。

当店でも人気メニューのカルボナーラ。

素材もこだわり… 地元野田で美味しい卵で有名な「和田養鶏場」の卵と、イタリア産パンチェッタを使用。良質なクリームと挽き立ての黒胡椒を加え、クリーミーに美味しく仕上げます! カルボナーラ好きの方は是非ご賞味くださいませ。


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~Lezione di cucina al "seminatore"~ セミナトーレの料理レッスンを開催します! オープンキッチンのレストランカウンターで実演&解説。 家庭で出来るメニューを気軽に用意出来る食材を使ってレッスン。 まずは前菜とパスタ中心の講座となります。 イタリア料理の基本とワンポイントアドバイス… 実演後、実食して頂きます。 開催時間:平日10:30〜13:00 定員6名 筆記用

🍷アンセルメ セルメ パテル ピノ•ノワール2020

フランス🇫🇷とスイス🇨🇭と国境を接するイタリア🇮🇹で最も土地面積が少ないヴァッレ•ダオスタ州。海抜800m超の山岳地域で造られる、果実の凝縮感と酸の効いた力強いワインを生産するワイナリー。 輝きを帯びた澄んだ赤色。桜桃や木苺等の赤い果実の香りが広がる。るミネラル豊かでフレッシュな口当たりと、複雑味のある上品な味わい。タイムや火打石の様な優美な余韻が感じられます。

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